3 motive pentru care nu îți poate lipsi mierea și usturoiul în bucătăria ta

Usturoiul și mierea sunt două ingrediente utilizate pe scară largă pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni din corpul nostru, prin remedii naturale. Ele sunt, de asemenea, folosite pentru a oferi aromă rețetelor noastre de gătit și pentru a obține astfel preparate delicioase.

Dar toată proeminența sa se datorează diferitelor sale proprietăți care beneficiază sănătatea în general. De exemplu, usturoiul conține alicină, oxigen, sulf și alte substanțe care îi permit să fie un excelent antibacterian.

La rândul său, mierea este o sursă bună de antioxidanți numiți flavonoizi și polifenoli, care ajută la combaterea inflamației și a roșii. Este, de asemenea, un ingredient antibacterian, antiviral și antifungic.

Beneficiile usturoiului și mierii
Utilizarea acestuia are multe aspecte pozitive pentru corpul nostru, atât în ​​ansamblu, cât și individual, din acest motiv, de ani de zile au fost folosite ca alternativă la domiciliu pentru tratarea diferitelor situații de sănătate. Să vedem mai jos care sunt principalele sale beneficii.

1-Este antiviral și antibacterian
Unele tipuri de miere pot ajuta la tratarea și prevenirea apariției bolilor cauzate de viruși. De exemplu, într-un studiu, s-a demonstrat că mierea de Manuka contribuie la stoparea creșterii virusului care provoacă gripa.

De asemenea, se susține că usturoiul și mierea de tazma pot opri creșterea unor tipuri de bacterii care provoacă pneumonie și intoxicații alimentare, atât singure, cât și împreună, făcând combinația mai eficientă. Deși sunt încă necesare mai multe studii pentru a vă asigura de eficacitatea acestuia.

2-Îmbunătățește sănătatea inimii
Potrivit mai multor studii, usturoiul ar contribui la îmbunătățirea sănătății inimii noastre prin scăderea tensiunii arteriale crescute, a colesterolului ridicat și prevenirea unei coagulări prea mari a sângelui. Conținutul său de sulf ajută la protejarea mușchilor inimii și face vasele de sânge mai elastice.

3-Ajută la memorie și sănătatea creierului
Aceste două ingrediente au proprietăți antioxidante care ajută la întărirea sistemului imunitar, protejează creierul de daunele cauzate de îmbătrânire și previn astfel apariția diferitelor boli, cum ar fi demența și Alzheimer. Îmbunătățirea memoriei și a concentrării.

Cum se utilizează usturoiul și mierea
Mierea pură poate fi utilizată pentru a trata tusea, răcelile și durerile în gât. De exemplu, utilizarea mierii de citrice, a mierii de eucalipt și a mierii labiatae este utilă pentru tuse, întrucât pentru simptome de gripă și răceală puteți lua o lingură de miere naturală sau o puteți adăuga la ceaiurile din plante. De asemenea, este bun pentru aplicarea pe piele și pentru a ajuta la iritații, erupții alergice și erupții.

În ceea ce privește usturoiul, acesta ar trebui să fie tocat sau zdrobit, deoarece astfel își păstrează toate proprietățile pentru a fi incluse în mese. De exemplu:

Pansament pentru salată: Folosiți ulei de măsline, oțet balsamic, ierburi uscate, usturoi proaspăt tocat, miere pură. Apoi amestecați într-un borcan curat și agitați bine pentru a vă bucura.

Marinată pentru carne: Se amestecă usturoi proaspăt tocat, miere, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, ulei de măsline, plante proaspete sau uscate. Apoi combinați cu puiul sau peștele și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de o oră.

Efectele posibile ale usturoiului și mierii
Unii compuși din usturoi și miere pot avea efecte dăunătoare asupra sănătății oamenilor, de aceea este recomandat să discutați cu medicul dumneavoastră dacă doriți să luați un supliment pe baza lor. Printre reacțiile care pot fi găsite avem:

Probleme cu usturoiul: provoacă reacții alergice la unele persoane, consumul acestuia în doze mari poate subția sângele și poate crește riscul de sângerare. De aceea, puteți avea reacții negative la medicamente precum aspirina, warfarina, clopidogrelul.

Probleme cu mierea: consumul său în exces poate crește nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat, de asemenea, provoacă probleme de stomac la copiii cu vârsta sub un an. La unele persoane poate declanșa reacții alergice care includ: tuse, umflarea feței sau a gâtului, amețeli, greață, slăbiciune, reacții cutanate și ritmuri cardiace neregulate.