Beneficiile verzei murate
Varza murată este un depozit de substanțe utile la care apelăm iarna. Până la urmă, acesta este momentul în care este timpul să scoți conservele din pivniță și să le servim pe masă. Multora le place acest tip de preparat din legume, dar nu toata lumea stie ca merita sa bei saramura din varza murata (ciorba de varza). Sub nicio formă nu trebuie aruncat.
Aceasta este o băutură grozavă pentru pierderea în greutate, deoarece este complet fără calorii, dar în același timp hrănitoare. Saramura de varză murată ajută la îmbunătățirea activității tractului digestiv, ceea ce are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate. Și asta este doar o mică parte din modul în care ajută organismul. Cine ar trebui să bea supă de varză?
Care este beneficiul acesteia? Varza murată este un produs foarte valoros pe care medicii îl recomandă să fie consumat în mod regulat. Saramura sa, care are un efect pozitiv asupra organismului, este considerată deosebit de utilă. Are o serie de proprietăți utile:
Acidul lactic conținut în saramură ajută la refacerea microflorei. În plus, varza murată conține fibre. Se hrănește cu bacterii benefice din microfloră. Drept urmare, cresc și se reproduc mai bine.
Saramura de varză murată conține oligoelemente, precum și vitamine. Ele contribuie la normalizarea acidității sucului gastric, ajutând la prevenirea apariției unor boli precum ulcerul gastric.
Contraindicații de utilizare
O cantitate în exces de supă de varză poate afecta negativ organismul. De exemplu, un pahar mic pe zi va fi suficient pentru a normaliza activitatea intestinului. În plus, în ciuda numărului mare de proprietăți benefice ale saramurii, utilizarea sa frecventă nu este recomandată tuturor.
Dacă ești sensibil la histamina, care este conținută în toate alimentele fermentate, ar trebui să fii atent la consumul de varză murată.
De asemenea, persoanele care suferă de boli precum gastrita, colecistita și colita nu ar trebui să introducă cantități mari de supă de varză în alimentația lor.
Dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea de varză murată și saramură, încercați să le utilizați în mod regulat. Senzație mai bună garantată!
Și știi că ciorba de varză este atât de utilă organismului sau ai turnat-o?