Beneficiile yam: de ce acest tubercul crește imunitatea

Yam -ul este o sursă de multe substanțe nutritive esențiale pentru sănătate.
Yam este un tubercul cultivat în zonele tropicale.

În Brazilia, regiunea Nord-Est este cel mai mare producător și, de asemenea, un consumator.

Deși nu este foarte popular în unele regiuni, yamul are multe proprietăți benefice pentru sănătate.

Beneficiile yam
Iamurile sunt bogate în vitaminele B1, B3, B5, B6, B9 și C, pe lângă carbohidrați.

Acești nutrienți sunt esențiali pentru buna funcționare a organismului și a sistemului imunitar.

În plus, iaurturile sunt bogate în acizi grași monoinsaturați, care sunt importanți în reducerea colesterolului rău.

Este bine pentru inimă
Yam este bogat în potasiu, un mineral important pentru menținerea sub control a tensiunii arteriale.

Când o persoană este hipertensivă, inima este forțată să bată din ce în ce mai greu pentru a putea pompa sângele eficient.

Cu toate acestea, acest lucru poate duce la probleme de sănătate viitoare și boli de inimă.

În plus, iaurturile conțin vitamina B6, care este un nutrient esențial în reducerea nivelului de homocisteină în organism, un aminoacid găsit în victimele atacului de cord.

Îmbunătățește problemele de respirație
Potrivit unui studiu realizat de Departamentul Chinei de Boli Respiratorii, yam îmbunătățește funcția respiratorie și, de asemenea, calitatea vieții persoanelor cu boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC).

Crește puterea sistemului imunitar
Yam este bogat în vitamina C, care este un puternic antioxidant.

Deci contribuie la sistemul imunitar și protejează organismul împotriva radicalilor liberi.

În plus, vitaminele B și vitamina E, prezente în tubercul, ajută la stimularea imunității.

Previne Alzheimer
Acumularea de homocisteină provoacă unele daune sănătății.

Când este în exces în organism, alimentează inflamația în creierul pacienților cu Alzheimer .

În plus, această boală este legată și de nivelul scăzut al hormonului DHEA.

Yam ajută la prevenirea și controlul Alzheimerului fiind o sursă de vitamine B6 și B9 și diosgenină, care este transformată în DHEA.

În plus, un studiu al Universității Toyama din Japonia dezvăluie că diosgenina prezentă în yams stimulează creșterea neuronilor și contribuie la îmbunătățirea funcției creierului.

Bun pentru piele și păr
Yam are proprietăți antioxidante , care ajuta pentru a încetini procesul natural de imbatranire a pielii.

În plus, deoarece este bogat în vitamina C, ajută la producerea de colagen, restabilind celulele deteriorate ale pielii.

În plus, yamul este bogat în alantoină, o substanță care îmbunătățește vindecarea.

În ceea ce privește părul, vitamina B6, care se găsește în cantități considerabile în gemuri, ajută la întârzierea căderii părului.

Fierul, din care iaurturile sunt și o sursă, contribuie la sănătatea părului, deoarece ajută la îmbunătățirea circulației sângelui la nivelul scalpului.

Ajută sănătatea femeilor
Substanța diosgenină, prezentă în yamuri, ajută la producerea de estrogen, care este unul dintre principalii hormoni feminini.

În acest fel, poate fi utilizat pentru a reduce umflarea, durerile de cap, anxietatea și înlocuirea hormonilor.

În plus, deoarece este bogat în magneziu, yamurile ajută la relaxarea mușchilor, provocând alinare de crampe.

Yam conține, de asemenea, vitamina B6, care contribuie la producerea de serotonină, reducând iritabilitatea, care este comună în PMS.

Este bine să te ajute să slăbești
Pe lângă faptul că este bogat în fibre, yamul este un carbohidrat cu un indice glicemic scăzut.

Adică, carbohidrații săi sunt eliberați lent în fluxul sanguin, ceea ce evită vârfurile de zahăr din sânge.

În acest fel, insulina – hormonul responsabil de introducerea zahărului în celule – este produsă într-o cantitate mai mică, economisind pancreasul și contribuind la prevenirea „stocului” de grăsime din abdomen.

În plus, consumul de alimente bogate în fibre determină sațietate prin evitarea aportului de calorii în plus.

Previne anemia
Yam este o sursă de fier, deși într-o cantitate mică.

Cu toate acestea, iaurturile conțin și vitamina C, care ajută organismul să absoarbă fierul pentru a preveni anemia .

Cum se consumă
Se recomandă consumul de iaurturi prăjite, fierte sau aburite.

Oricine suferă de pietre la rinichi trebuie să-l consume numai gătit, deoarece le reduce nivelul de acid oxalic.

Aflați aici trei rețete benefice pentru sănătate cu yam, care au fost deja publicate în Cura pela Natureza :

Yam lapte
Yam Panettone
Yam cu prune
Suc de yam pentru pierderea in greutate
După cum am menționat deja, yamul poate fi un aliat important în pierderea în greutate.

Așadar, învață cum să faci un suc delicios pentru a ajuta la pierderea în greutate.

ingrediente:

1 yam aburit
1 măr mărunțit
500 ml lapte degresat (poate înlocui laptele vegetal)
1 suc de lamaie
Zahar brun sau îndulcitor după gust
Mod de preparare:

Bateți toate ingredientele într-un blender, îndulciți cu zahăr brun sau îndulcitor și consumați înghețată.

Puteți lua de trei ori pe zi, până când veți obține rezultatele așteptate.

Contraindicații
Femeile însărcinate ar trebui să evite consumul de iame, deoarece nu este clar modul în care acest tubercul interferează cu hormonii feminini.

În plus, dacă este consumat în exces, poate crește creșterea în greutate, datorită cantității sale de carbohidrați, care cresc energia organismului.

Dacă nu este cheltuit, se va converti în grăsimi.

Prin urmare, pe lângă consumul de yam cu moderație, este necesar să practicați exerciții fizice și să aveți o dietă echilibrată.