Vitamina C ajută la răceală

Vitamina C ajută la răceală? Știm că vitamina C, sau acidul ascorbic, așa cum este numit și, este necesară pentru buna funcționare a sistemului nostru imunitar. Așa că este logic ca unii dintre noi să ia acest supliment atunci când ne simțim dezamăgiți sau ca măsură preventivă când vremea se răcește. Dar există vreo dovadă că funcționează cu adevărat?

Teoria conform căreia vitamina C ne protejează de răceli sezoniere este relativ nouă: laureatul Nobel Linus Pauling a popularizat-o la începutul anilor 1970. În același timp, nu avea nicio dovadă solidă care să-și susțină afirmațiile. În deceniile care au urmat, mulți oameni de știință au încercat să determine efectul exact al vitaminei C asupra răcelii comune, dar constatările lor au fost în mare parte dezamăgitoare. Mai mult, studiile recente au produs rezultate mixte. Deci, care este răspunsul la întrebarea „vitamina C ajută la răceală?”

Ce este vitamina C?

Vitamina C joacă multe roluri importante în corpul nostru și este crucială pentru formarea multor țesuturi diferite.

Vitamina C este necesară pentru producerea de colagen în piele. Colagenul este cea mai abundentă proteină la mamifere, care menține pielea și diferitele țesuturi ale corpului nostru într-o stare rigidă, dar flexibilă. În în general, o deficiență de vitamina C este asociată cu un sistem imunitar slăbit și cu un risc crescut de infecții.

Acidul ascorbic contribuie și la producerea de hormoni, metabolismul energetic, neutralizarea radicalilor liberi și absorbția fierului în tractul digestiv.

Are vitamina C vreun efect asupra răcelii?

Când vine vorba de efectele vitaminei C asupra răcelii comune, cercetările sunt în general mixte, în prezent nu există ghiduri clinice care să susțină utilizarea suplimentelor cu doze mari de vitamina C pentru a reduce riscul de infecții respiratorii la populația generală. Cu toate acestea, această practică poate fi recomandată pentru anumite grupuri (cum ar fi sportivii sau militarii) și pentru persoanele cu semne de deficit de vitamina C.

Suplimentele de vitamina C pot fi recomandate și persoanelor cu risc crescut de infecție severă (de exemplu, celor cu obezitate, diabet sau vârstnici), deoarece pot ajuta la reducerea inflamației.

A obține suficient acid ascorbic în timpul unei infecții este o idee grozavă, cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că vitamina C poate preveni complet și eficient răceala în lunile de iarnă. Nu există dovezi suficiente că vitamina C este eficientă în prevenirea răcelilor. Cu toate acestea, știm că deficiența sa severă poate îngreuna organismul nostru să lupte împotriva infecțiilor. Aceasta înseamnă că, în timp, lipsa vitaminei C poate crește riscul de îmbolnăvire”.

Deci, care sunt cele mai recente evoluții științifice în ceea ce privește vitamina C și răceala comună și ne pot da niște răspunsuri?

Vitamina C ajută la prevenirea răcelilor?

Vitamina C este esențială pentru menținerea integrității barierelor noastre epiteliale – toate suprafețele care împiedică orice poluanți externi să intre în corpul nostru. Pielea și pereții intestinali sunt exemple bune de bariere epiteliale.

Vitamina C ne ajută, de asemenea, să ne protejăm pielea de agenții patogeni prin întărirea structurii sale și creșterea capacității acesteia de a „capcana” radicalii liberi și, de asemenea, crește capacitatea sistemului nostru imunitar de a detecta și distruge germenii înainte ca aceștia să devină un pericol pentru sănătatea noastră. Deci, teoretic, vitamina C ar trebui să ne protejeze de infecțiile respiratorii ușoare.

Nu există dovezi că suplimentele de vitamina C reduc incidența răcelilor în populația generală. Cu toate acestea, poate fi util pentru persoanele expuse la efort fizic intens pe termen scurt. Exercițiul intens crește semnificativ stresul oxidativ, care poate slăbi barierele epiteliale și crește probabilitatea de infecție.

Vitamina C ajută la răceli?

Vitamina C ajută la creșterea producției și proliferarea atât a limfocitelor I, cât și a limfocitelor T. Limfocitele B produc anticorpi-proteine ​​care se leagă de bacterii și viruși. Acest proces ajută sistemul nostru imunitar să le identifice ca corpuri străine. Rolul limfocitelor T este de a distruge acești vizitatori nedoriți specificati. Deci, din nou, teoretic, vitamina C ar trebui să ne ajute să scurtăm durata și să atenuăm simptomele răcelii comune.

Vitamina C poate ajuta de fapt la scurtarea duratei unei răceli. Timpul până la ameliorarea simptomelor și timpul general de recuperare au fost mai bune cu suplimentarea cu vitamina C decât numai cu terapia antivirală. Rezultatele unei alte meta-analize arată că administrarea de doze terapeutice suplimentare la debutul unei răceli poate ajuta, de asemenea, la scurtarea duratei unei răceli și la ameliorarea simptomelor precum durerea în piept, febra și frisoanele.

De câtă vitamina C aveți nevoie pentru a rămâne sănătos?

Doza zilnică recomandată de vitamina C depinde de mai mulți factori, printre care vârsta și sexul. Femeile ar trebui să urmărească 75 mg de vitamina C pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de 90 mg. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să își mărească aportul din această vitamină. În funcție de vârstă, pot avea nevoie de 80 până la 120 mg pe zi. Fumătorii au nevoie de 35 mg în plus pe zi.

Vitamina C este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că nu se acumulează în organism și este excretată din organism cu urina. Cu toate acestea, dozele mari de vitamina C pot provoca efecte secundare nedorite. Limita superioară este stabilită la 2 g din acest nutrient pe zi.