Vitamina K – importanta ei pentru corpul nostru

Vitamina K – importanta ei pentru corpul nostru

Vitamina K este deosebit de importantă pentru fluxul sanguin, formarea si intarirea oaselor.

Aceasta vitamina nu este tocmai una dintre cele mai cunoscute- contra, multi probabil ca nu au auzit inca prea multe despre vitamina K. Este foarte importanta pentru oase si, de asemenea, pentru coagularea sangelui. Este asociata cu osteoporoza si intarirea arterelor, printre altele.

De ce organismul nostru are nevoie de vitamina K?

Grupul de vitamine K, care include vitaminele K1 si K2, este implicat in diferite procese metabolice si joaca un rol important in formarea oaselor si coagularea sangelui si, astfel, vindecarea ranilor. Este evident ca vitamina a fost legata de osteoporoza – si, de fapt, o cantitate insuficienta poate creste riscul de fracturi osoase. Cu toate acestea, nu au fost (inca) suficiente cercetări pentru a determina dacă vitamina K poate proteja preventiv împotriva osteoporozei.

De asemenea, se dezbate dacă vitaminele K sunt asociate cu boli cardiovasculare. Printre altele, studiile inițiale ar trebui să arate ca vitamina K2 poate reduce intarirea arterelor. Un deficit sever de vitamina K poate afecta negativ coagularea sangelui. De exemplu, poate duce la sangerari spontane – sau la pierderi severe de sange in caz de leziuni. O astfel de deficienta nu se datoreaza malnutritiei, ci apare mai degraba prin boli cronice ale tractului digestiv sau prin utilizarea prelungita a antibioticelor.

Surse important de vitamina K se gasesc in spanac si kale

Vitamina K apare sub diferite forme: plantele formeaza asa-numita filochinona sau vitamina K1, care este absorbita prin alimente. Flora intestinala umana produce o alta forma de vitamina K: menaquinona sau vitamina K2, dar nu in cantitati suficiente.

Din acest motiv, este important să obțin cantități suficiente de vitamina prin alimente. Forma vegetala (K1) se gaseste in principal in urmatoarele alimente:

legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, rucola

tipuri de varză precum conopida, broccoli, varza rosie, varză, varza de Bruxelles

ierburi precum patrunjelul , arpagicul

leguminoase precum nautul, linte, fasole, mazare

tarate si fulgi de ovaz comestibile

unele nuci precum fisticul si caju

unele uleiuri vegetale cum ar fi uleiul de seminte de struguri sau ulei de canola

Ar trebui sa aveti grija la depozitare, deoarece prea multa lumina distruge vitamina K. Prin urmare, alimentele bogate in vitamina K ar trebui pastrate la intuneric.

Cat de mult ar trebui sa fie vitamina K?

Doza zilnica recomandată de vitamina K este de aproximativ 60 micrograme pentru barbati si 60 micrograme pentru femei. In cazul osteoporozei, tendinte crescute de sangerare sau la batranete si cu anumite boli, cum ar fi tulburarile digestive si bolile intestinale (de exemplu, boala Crohn), care pot duce la faptul ca organism nu primeste vitamine cantitati suficiente neitate de vita deamina, poate fi crescuta. La nou-nascuti, flora intestinala nu este inca pe deplin dezvoltata, motiv pentru care nu poate produce inca suficienta vitamina K. Deoarece laptele matern contine, de asemenea, foarte putin din acesta, sugarilor li se administreaza suplimentar vitamina K.

Chiar dacă majoritatea oamenilor nu par sa fie deficienti in vitamina K, este totusi important sa va asigurati ca exista suficient alimente care contin vitamina K pentru a asigura aprovizionarea de baza. La urma urmei, grupul de vitamine este necesar pentru procesele și funcțiile importante din organism. In cazul anumitor boli precum osteoporoza si bolile intestinale, poate fi folosit un aport suplimentar. Cel mai bun mod de a clarifica acest lucru este cu un medic.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *